Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel besin gruplarından biri yağlardır. Besin grupları içinde enerjiyi en çok yağlardan elde ederiz. Yağların birçok çeşidi ve her çeşidinin ayrı ayrı faydası bulunmaktadır.
En önemli yağlardan biri balık yağı olarak bilinen omega-3 yağ asididir.
Omega-3 vücut tarafından üretilemez. Bu yüzden dışarıdan yiyecekle alınması oldukça önemlidir.
Peki faydaları nelerdir?
Yapılan çalışmalar omega-3 tüketiminin, kalp hastalıkları riskini azalttığını göstermektedir.
Depresyon tedavisinde iyileştirici etkiye sahiptir.
Hamilelik döneminde yeterli omega 3 alınması bebeğin beyin ve göz gelişimine katkıda bulunur.
Cildin daha parlak olmasını sağlar.
Alzheimer hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
Yetişkinlerin ve çocukların da beyin ve göz sağlığı için omega 3 tüketimi oldukça önemlidir.
Diyabet hastalığının önlenmesinde faydalıdır.
Karaciğer sağlığında birçok olumlu etkiye sahiptir.
Omega-3 Bakımından Zengin Besinler Nelerdir?
Soğuk sularda yaşayan ton, uskumru, somon, sardalye gibi yağlı balıklarda ve alabalıklarda omega-3 bulunur.
Deniz ürünlerinde, kırmızı et ve tavuktan daha az düzeyde yağ ve doymuş yağ içerir Bu sebeple sağlık açısından daha yararlıdır.
Düzenli ve yeterli balık tüketimi kan kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olur.
Ceviz ve semizotu da omega-3 için iyi bir kaynaktır.
Facebook Yorum
Yorum Yazın